WOSCHA GR10-Lactis mit 10 Milchsäurebakterien-Stämmen

Milchsäurebakterien sind in unserer Nahrung vorwiegend in Milchprodukten enthalten. Nur durch sie ist es möglich Käse, Joghurt, Buttermilch oder Crème fraîche aus Milch herzustellen. Mit unserem Präparat können Sie sich mit 10 verschiedenen Arten von Milchsäurebakterien versorgen.

WOSCHA GR10-Lactis ist für eine langfristige Einnahme, auch für Menschen mit einer Lactose-Unverträglichkeit, bestens geeignet, denn es

• ist lactosefrei
• hat eine sehr hohe Reinheit und Qualität
• bietet ein großes Spektrum unterschiedlicher Bakterienstämme
• enthält keine gentechisch angepassten Bakterien

WOSCHA GR10-Lactis: besonders konzentriert und mit potenten Milchsäurebakterien

In unserem Präparat sind Milchsäurebakterien von 10 unterschiedlichen Stämmen enthalten, die in der Deutschen Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen (DSMZ) registriert sind:

• Bifidobacterium bifidum (LA13040^®)
• Bifidobacterium breve (LA13050^®)
• Bifidobacterium lactis (LA13070^®)
• Bifidobacterium longum (LA13080^®)
• Lactobacillus acidophilus (LA13100^®)
• Lactobacillus casei (LA13120^®)
• Lactobacillus paracasei (LA13190^®)
• Lactobacillus rhamnosus (LA13220^®)
• Lactobacillus plantarum (LA13200^®)
• Streptococcus thermophilus (LA13290^®)

"Lebende Milchsäurekulturen" sind nicht lange haltbar und müssen schnell verbraucht werden. Um eine Mindesthaltbarkeit von 18 Monaten zu garantieren, werden die Bakterienkulturen von WOSCHA GR10-Lactis deshalb in einer Matrix aus veganem Material schonend gefriergetrocknet. Das versetzt sie in eine Art "Winterschlaf", aus dem sie später wieder erwachen.

Die Stammidentität der Milchsäurebakterien (Reinheit) und ihre Konzentration werden laufend durch externe zertifizierte Labore überprüft, um eine gleichbleibende Qualität sicherzustellen. Und die magensaftresistenten DRcaps^® sorgen dafür, dass die Bakterien die Magen-Darm-Passage unbeschadet überstehen. Sie lösen sich erst im unteren Dünndarmbereich auf.

Der zugefügte Ballaststoff Inulin besteht aus kurzkettigen Mehrfachzuckern, den Fructooligosacchariden (auch Oligofructosen genannt). Es enthält Inulin in Bio-Qualität, das in einem schonenden Heißwasserverfahren aus Zichorienwurzeln gewonnen wird.

Bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum sind garantiert 3 Milliarden Milchsäurebakterien in jeder Kapsel enthalten.

In WOSCHA GR10-Lactis sind keine Zusatzstoffe enthalten. Da die Kapselhülle aus Cellulose besteht, ist es für Vegetarier und Veganer geeignet.

Wofür sind Milchsäurebakterien gut?

Milchsäurebakterien sind grampositive Bakterien, die am liebsten in einer sauerstoff-freien Umgebung leben. Deshalb gewinnen sie ihre Energie aus Gärungsprozessen, indem sie Zucker zu Milchsäure verdauen (Milchsäuregärung). Gleichzeitig schützen sie sich durch die Abgabe der Milchsäure in ihre Umgebung vor schädlichen Bakterien, die sich in dem sauren Milieu nicht wohl fühlen und nicht vermehren können. L. paracasei und L. reuteri können z. B. den Erreger Streptococcus mutans abtöten,

Da die Milchsäure auch Eiweißkörper verklumpt, sind Milchsäurebakterien in der Lage Milch in Sauerrahm, Kefir, Joghurt und Käse umzuwandeln. Diese Fermentation macht sich die Lebensmittelindustrie zunutze, um solche Produkte herzustellen. Außerdem können einige Milchsäurebakterien neben Zucker auch andere Energiequellen nutzen.

Welche Arten von Milchsäurebakterien gibt es?

Milchsäurebakterien werden nach ihrer Sauerstoff-Toleranz in die zwei Hauptgruppen eingeteilt:

Lactobazillen können Sauerstoff in geringen Mengen vertragen und ernähren sich hauptsächlich von Kohlenhydraten wie Zucker. Zum Beispiel von Glucose (unserem Haushaltszucker) oder Fructose (Fruchtzucker aus Obst und Gemüse).

Bifidobakterien sind anaerob. Das bedeutet, dass sie nur in einer sauerstoff-freien Umgebung überleben können. Sie wandeln Zucker in der Regel nicht nur zu Milchsäure sondern auch Essigsäure um (im Verhältnis 2:3). Außerdem ernähren sie sich von Ballaststoffen wie Inulin.